导读 【油淋擂辣椒简单做法】油淋擂辣椒是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合忙碌的日常。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备

【油淋擂辣椒简单做法】油淋擂辣椒是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合忙碌的日常。以下是其做法总结。

步骤 内容
1 准备食材：青椒、大蒜、生姜、小米辣、生抽、香醋、白糖、食用油
2 青椒洗净去籽，用刀拍松后放入碗中
3 加入蒜末、姜末、小米辣段，撒少许盐拌匀
4 热锅倒油，放入花椒、八角炸香后捞出
5 将热油浇在辣椒上，再加入生抽、香醋、白糖调味即可

这道菜口感微辣，酸香开胃，非常适合搭配米饭食用。做法简单，无需复杂操作，是厨房新手也能轻松掌握的美味。

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