怎样做小白菜炖豆腐

【怎样做小白菜炖豆腐】小白菜炖豆腐是一道简单又营养的家常菜，适合日常食用。做法如下：

步骤总结：

1. 准备食材：小白菜、嫩豆腐、姜片、盐、食用油。

2. 豆腐切块，小白菜洗净。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入豆腐煎至两面金黄。

4. 加入适量清水，煮沸后放入小白菜。

5. 煮至白菜变软，加盐调味即可。

材料与用量表：

这道菜清淡可口，富含蛋白质和维生素，适合搭配米饭食用。

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