牛奶蒸鸡蛋怎么做

【牛奶蒸鸡蛋怎么做】牛奶蒸鸡蛋是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐。做法如下：

步骤总结：

1. 准备鸡蛋2个、牛奶200ml、盐少许。

2. 鸡蛋打散，加入牛奶和盐，搅拌均匀。

3. 过滤蛋液，去除泡沫。

4. 倒入碗中，盖上保鲜膜或盘子。

5. 水开后放入蒸锅，中火蒸10-15分钟即可。

表格展示：

小贴士：

- 牛奶与鸡蛋比例建议为1:1。

- 蒸制时间不宜过长，以免蛋液变老。

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