导读 【西芹炒豆干的做法】西芹炒豆干是一道简单又美味的家常菜，口感清爽、营养丰富。以下是具体做法总结： 步骤 内容 准备食材 西芹

【西芹炒豆干的做法】西芹炒豆干是一道简单又美味的家常菜，口感清爽、营养丰富。以下是具体做法总结：

步骤 内容
准备食材 西芹200g、豆干150g、蒜末适量、盐、食用油
处理食材 西芹切段，豆干切片，焯水1分钟去豆腥味
热锅凉油 放入适量油，加入蒜末爆香
翻炒食材 先下豆干翻炒，再加入西芹，快速翻炒均匀
调味出锅 加盐调味，炒至西芹断生即可出锅

这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用，健康又下饭。

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