香辣虾的制作方法家常

【香辣虾的制作方法家常】香辣虾是一道受欢迎的家常菜，口感鲜辣，做法简单。以下是其制作方法的总结。

一、材料准备：

- 虾 500g

- 干辣椒、花椒、姜、蒜、葱

- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精

二、步骤简述：

1. 虾去壳去肠，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香。

3. 加入虾翻炒至变色，加料酒、生抽、老抽调味。

4. 撒盐、糖、鸡精，翻炒均匀后出锅。

三、小贴士：

- 虾可提前焯水，更易入味。

- 香辣程度可根据口味调整辣椒用量。

香辣虾做法简单，适合家庭日常食用，快来试试吧！

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