油焖大虾用火锅底料怎么做
来源:
2022-08-24 08:27:10
导读 【油焖大虾用火锅底料怎么做】油焖大虾是一道色香味俱全的家常菜,使用火锅底料可以提升风味,操作也更简单。以下是具体做法总结: 步骤
【油焖大虾用火锅底料怎么做】油焖大虾是一道色香味俱全的家常菜,使用火锅底料可以提升风味,操作也更简单。以下是具体做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:大虾、火锅底料、姜蒜、葱、料酒、白糖、生抽 |
| 2 | 大虾去壳去线,洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油,放入姜蒜炒香,加入火锅底料翻炒出红油 |
| 4 | 倒入大虾翻炒至变色,加料酒去腥 |
| 5 | 加适量清水或高汤,放糖和生抽调味 |
| 6 | 小火焖煮5-8分钟,收汁后撒葱花即可 |
此方法简单快捷,适合家庭制作,口感鲜辣浓郁,值得一试。
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